منوعات

اخبار اليوم : البطاطس المهروسة المحشية بالجبن: مقبلات سهلة ولذيذة

اهلا بكم في موقع اخبار مصر 48 الاخبارى

متابعة بتول ضوا

هل تبحثين عن مقبلات ساخنة لذيذة وسهلة التحضير؟ إليك وصفة البطاطس المهروسة المحشية بالجبن! هذه الوصفة مثالية لأي مناسبة، من الحفلات إلى لمسات العشاء العائلية.

  • 1 كيلوغرام من البطاطس
  • 1/2 كوب من الحليب
  • 2 ملعقة كبيرة من الزبدة
  • 1/4 كوب من الجبن الشيدر المبشور
  • ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
  • 1/4 كوب من البقسماط
  • زيت نباتي للقلي

 

  • اغسلي البطاطس وقشريها ثم قطعيها إلى مكعبات.
  • ضعي البطاطس في قدر كبير واتركيها مغطاة بالماء حتى تغلي.
  • خففي النار واتركيها تغلي على نار هادئة لمدة 15-20 دقيقة أو حتى تصبح طرية.
  • صفّي الماء من البطاطس واتركيها تبرد قليلاً.
  • في وعاء كبير، اهرسي البطاطس باستخدام هراسة البطاطس.
  • أضيفي الحليب والزبدة والملح والفلفل والجبن المبشور وقلبي حتى تمتزج المكونات جيداً.
  • شكلي المزيج إلى كرات صغيرة.
  • غطّي الكرات بالبقسماط.
  • حمّي الزيت النباتي في مقلاة كبيرة على نار متوسطة.
  • اقلي كرات البطاطس في الزيت الساخن حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة.
  • صفّي كرات البطاطس من الزيت على مناديل ورقية.
  • قدّمي البطاطس المهروسة المحشية بالجبن ساخنة مع صلصة الكاتشب أو المايونيز

نزيهة عريبي

صحفية حرة تعمل لدي موقع اخبار مصر 48 ومؤسسة فرنس بيرار للمهرجانات الدولية‏

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى

أنت تستخدم إضافة Adblock

برجاء دعمنا عن طريق تعطيل إضافة Adblock